RESTAURANT EN ARDÈCHE

Bienvenue à l’Auberge des Ranchisses, table parmi les meilleurs restaurants en Ardèche !

Idéalement située aux portes des Monts d’Ardèche, près de Villeneuve de Berg, de Vallon Pont d’Arc, d’Alba la Romaine et de Vals les Bains, la salle de restaurant en Ardèche des Ranchisses vous accueille dans une ambiance conviviale et vous propose ses plats traditionnels à base de produits locaux et ses grands crus de la vallée du Rhône.

Véronique et Philippe vous invitent à venir découvrir et apprécier, dans le cadre naturel d’exception du camping Ardèche 5 étoiles Les Ranchisses, la cuisine de l’Auberge.

Notre restaurant à Largentière vous propose une cuisine de qualité, gourmande et ardéchoise. Une cuisine où le chef et ses équipes manient harmonieusement tradition et modernité en utilisant les produits du terroir pour le plus grand plaisir de vos papilles. Rendez-vous également à la Brasérade, notre concept de table grill où le chef, c’est vous !

Le restaurant

Une cuisine du terroir si raffinée

Bienvenue à l’Auberge ! Le restaurant du Domaine Les Ranchisses vous accueille dans une ancienne magnanerie datant de 1824 avec sa salle voûtée climatisée en pierres apparentes et sa décoration atypique. À l’extérieur, une grande terrasse à l’ombre d’un tilleul centenaire offre une vue splendide sur la rivière qui coule en contrebas.

Le gourmet qui sommeille en vous sera conquis par nos spécialités ardéchoises cuisinées avec des produits de saison, issus de notre précieux terroir.

Au menu : magret de canard aux 4 épices, filet mignon de porc sauce forestière, truite meunière aux amandes … Cerise sur le gâteau, tous nos desserts sont faits maison alors régalez-vous ! Chaque midi, nous proposons des pauses gourmandes ainsi que des menus adaptés pour les enfants.

Pour de vraies vacances loin des fourneaux, notre service de plats à emporter ne manquera pas de répondre à vos attentes !

Des pizzas made in Ardeche

Si pendant votre séjour au Domaine Les Ranchisses vous n’avez pas envie de cuisiner, optez pour nos pizzas généreuses cuites au feu de bois* et faites le plein de gourmandises !

Faites confiance à notre pizzaiolo pour ses mélanges de saveurs uniques et le secret de sa pâte à pizza à la fois croustillante et si moelleuse: saumon, fromage, anchois, jambon cru, filet de dinde, ananas, persillade … Il y en a vraiment pour tous les goûts dans votre restaurant Largentière. Sur place ou à emporter, c’est vous qui choisissez.

* uniquement en soirée

Au menu : du goût et des saveurs ardéchoises

Pendant votre séjour au domaine Les Ranchisses, laissez-vous séduire par la carte gourmande de L’Auberge, le restaurant de notre camping Ardèche.

Si vous ne connaissiez par la cuisine de la région, c’est l’occasion idéale pour découvrir les spécialités ardéchoises : caillette, souris d’agneau confite d’Ardèche, truite meunière aux amandes mais également les “spécialités des Ranchisses” comme les cuisses de grenouille à la persillade et le magret de canard. 

Cuisinés avec des produits frais, notre chef vous concocte tous les jours des desserts maison au fil de la saison. N’hésitez plus, et venez déjeuner en famille à L’Auberge des Ranchisses, restaurant Ardèche. Faites-vous plaisir !

Pour des dîners pressés mais pas moins gourmands, faites une halte à l’espace Brasérade de L’Auberge. Autour d’un menu unique de brochettes, vous cuisez vous-même vos morceaux de viande grâce au grill qui se trouve au centre de la table. Accompagnées de frites, ces grillades vont ravir petits et grands!